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每年初二的時候都會和阿姨全家吃飯,因為阿姨全家人吃素的關係,

今年聚餐地點就選在親戚之前結婚喜宴的場地"仁和齋"。

 

對於仁和齋的印象滿好的,整體的場地適中,絕對不是70桌的大廳但要放下50桌以內也許可以(我目測的);

菜色部份雖是素食餐廳,但料理的精緻度和美味度,食材的新鮮度,都堪稱是我目前為止吃過最好的。

這天我們到達的時候阿姨已經將菜都點好了,所以實際的菜名不太確定,有些對照不到官網上的菜色的就佐以介紹了。

 

冷盤

這一道有些東西吃不出來是什麼,依稀記得有竘蒻,牛蒡,豆皮捲等等,滋味好吃中庸。

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京醬猴菇 

我愛這道菜,非常好吃。

這是對照官網上的菜色名稱,中間實際上是綜合的菇類,菠菜新鮮只用鹽與油稍稍川燙,

中和中間菇類的口味剛好,推薦!

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中間是菇類(應該是杏鮑菇),旁邊佐以長年菜莖。

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焗烤南瓜淮山

這道算是甜的料理,焗烤的部份為南瓜泥,右邊則是炸物淋上百箱果醬汁,令人驚奇的作法,好吃!

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沙拉+米糕

沙拉醬好吃,米糕是紅麴口味的,口感軟Q但不會太甜,好吃。

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紫菜豆腦

紫菜湯勾芡作法裡面還放了菇類與百合,中間佐以豆腦搭配,清爽入味,推薦!

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不知道是什麼菇菇的料理,和胡蘿蔔與豆類佐以醬油等醬料拌炒,好吃。

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甜點類

中間是麻糬但我吃不出來它包什麼,上面是枸杞,口味還不錯。

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基本上我吃過得素菜大部份會用比較大量的素材入菜(就是加工的素料,像是素牛肉),

但仁和齋幾乎都是用食材本身作變化,而且食材新鮮口味變化也多,料理精緻,

個人是滿推薦這間素菜餐廳的,而且宴會場地也是不錯,乾淨明亮舒適,

地段就位在大直美麗華旁的家樂福4樓,吃飽還能去逛街採買日用品多棒呢~(誤)

 

P.S. 停車卡的部份停樓下的家樂福停車場他是可以幫你蓋章折抵消費的。

 

仁和齋

官網:http://www.renher.com.tw/


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Jrr

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