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幾年以前老爸拿了一袋排骨酥回家,結果大家一吃驚為天人,

因為高雄一路開回台北實在是太累,於是決定進攻豐原夜市。

 

這間廟東清水排骨酥已經是35年老店,頗負盛名;

基本上每次來都一定要排隊,不過用餐速度算快所以大概不用十分鐘就可以就座了,

我點的是排骨酥麵拉先生是排骨酥湯。

基本上它的排骨酥非常軟嫩卻不爛,而且很入味,也不會油到非常可怕,

燉得很透連軟骨都可以輕鬆咀嚼,口味應該是我目前吃到最好吃的排骨酥。

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店裡只賣三樣

 

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也可以買回家,一斤400 ,但我還是買了

 

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豐原夜市廟東清水排骨酥

地址:台中縣豐原市中正路167巷2-10號 (媽祖廟旁)


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Jrr

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