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基本上我個人愛鍋是愛到ㄧ個有點over的狀態;

雖然不到瘋狂追逐的地步,但原則上只要不知道吃甚麼、約聚餐,基本上幾乎都會考慮鍋為優先。


這天進攻的店家是位在誠品信義4樓的溫野菜,隸屬牛角集團之一,目前台灣一共三間分店都聚集在台北;

分別是忠孝店、站前店和誠品信義店。


我們選在周六的中午到信義誠品的溫野菜用餐,用餐方式是吃到飽,共有兩種方案可供挑選;

差別在於有沒有包含牛肉,價差一個人100元,菜單menu請點這裡

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(資料截自溫野菜官網)


信義誠品店除了肉品類須向服務人員點餐,其他鍋物、飲料以及甜點等等皆是自助式的。

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青菜鍋物的自助吧

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PhotoCap_R1341044.jpg 沾醬區

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飲料霜淇淋區

PhotoCap_R1341047.jpg 還有壽司吧,只是我沒辦法吃生冷的就沒拿了。

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白飯甜湯區


室內座位有做隔欄隔起,裡面又有連通,用餐不易被打擾卻又不顯壅擠。

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溫野菜一共有七種湯頭可供選擇,其中店員最推薦我們的是番茄高湯、豆乳高湯以及黃金高湯三種;

我們最後點了膠原鹽味高湯以及番茄高湯。

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上鍋的時候我們都有點吃驚,膠原鍋看起來也太膠原了!

感覺吃完美麗+10這樣,滿滿的透明膠原好像果凍,一加熱馬上就融成一鍋湯,光看就開心!

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番茄湯表現也相當優異,本來以為會像一般番茄湯一樣,淡淡的帶一點番茄的酸味,

但它完全不是,是濃郁的湯頭,番茄的酸甜味拿來涮肉片也好好吃喔!

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整場下來除了鍋底讓人驚艷之外,就屬肉品了。

牛肉是我吃過涮涮鍋裡的前幾名好吃,默默地都想流下兩行淚了;

肉質相當的軟嫩入口即融又有牛肉的香味,啊我最愛這種牛了阿~~~


整場吃下來一個人要價NTD 649+一成服務費,算是價位偏高的涮涮鍋,

但不論是鍋底或是肉品都相當深得我心,至於其他點心甜點等輔助,

因為個人無法吃生冷無法評價。

服務品質還不錯,忙碌的時候還是需要稍等,

不過店員很勤勞的補自助吧,至少不會有拿不到東西的窘境出現,

我自己很喜歡,有機會還會想再去的涮涮鍋店。


溫野菜誠品信義店

地址:台北市信義區松高路11號4樓(就在誠品信義店四樓)

電話:02-2723-7790

營業時間:週日~週四 11:00~22:00 (最後點餐時間21:40)
週五~週六 11:00~23:00 (最後點餐時間22:40)

官方網站:http://www.onyasai.com.tw/


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